八海山・千年こうじやのセミナーのご案内
発酵に関するセミナーと実際に甘酒調味料を手作りするワークショップです。 詳細は下記のご案内をご覧ください。 ご参加をお待ちしています。 おかげ様で満員になりました。
発酵に関するセミナーと実際に甘酒調味料を手作りするワークショップです。 詳細は下記のご案内をご覧ください。 ご参加をお待ちしています。 おかげ様で満員になりました。
◇笹神喜易（ささかみきあげ）濃口醤油 本醸造 素材の味をいかしつつそっとうまみを増す醤油。 爽やかな甘みと程よい酸味が特徴です。あらゆるお料理にお使いいただけます。 また、「千年こうじや 生麹」で、おいしいしょうゆ麹を作…
桜バウム（ミニ） 季節限定で、桜の葉、桜ペースト、こしひかり米粉を練りこみました。 400円（税込） CoCoLo長岡店で販売しております。
麒麟山 春酒 春風のようなほのかな吟醸香と、穏やかで心地よい味わいが特徴の吟醸酒です。 720ｍｌ 1,350円(税込） 軽く冷やしてお飲みください。
八海山しぼりたて原酒「越後で候」と酒粕を使用した贅沢な生チョコレート。 チョコレートの濃厚な甘みとなめらかな口どけ、原酒の豊かな風味が口の中で広がります。 バレンタインのプレゼントにおすすめの商品です。 1…
新商品です。 雪深い越後・栃尾の地で、じっくりと醸された「龍」の生酒を、期間限定で瓶詰めしました。 フレッシュ感があり、さらりとしていながら飲むほどに味わい深くなる酒です。 1.8L 1,963円 (税込） 720…
11月23日（金・祝）10：00～17：00 CoCoLo長岡店で、吉乃川「鷲頭」などの蔵元による試飲販売会をいたします。お待ちしております。
年に一度の限定販売商品、純米大吟醸「昌和蔵」が今年も入荷しました。 吉乃川史上最高の自信作、デリシャスな香りと豊かでふくらみのある味わいが特徴の純米大吟醸です。 最高の品質を保持するため、数量限定での販売です。また、商品…
本年開催の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した大吟醸酒です。 蔵の背後に連なる西山山系の仕込み水を使い、 越後の極寒期に丁寧に時間をかけて醸した自信作です。 720ｍｌ 5,400円（税込・化粧箱付）
米づくりに最適な気候風土である阿賀町の水田で大切に育てた越淡麗を100％使用しています。 タンクで三年間、瓶に詰めて専用貯蔵庫「もみじ蔵」にてさらに8ヶ月熟成させ、気品あるきれいな香り、円熟した旨味、そして程よく熟れた柔…
